-Eigene Idee-
Geht schnell und ist Kalorienarm.
Zutaten:
450 ml. Wasser
300 gr. Geflügelfleisch
300 gr. Erbsen
300 gr. Möhren
3 Tüten pflanzliches Geliermittel (z.B. Agartine von Ruf)
1 EL gekörnte Gemüsebrühe
Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Fleisch und Gemüse in der Küchenmaschine recht fein hacken.
Wasser zum Kochen bringen, Brühe hinzu geben und verrühren.
Geliermittel einrühren, 2 Minuten kochen lassen.
Fleisch sowie Gemüse hinzugeben und unter ständigem Rühren 5 Minuten kochen.
Nach Geschmack würzen, dabei beachten, dass die kalte Maße an Gewürzkraft verliert.
Sofort in eine hitzebeständige Form geben und abkühlen lassen.
In den Kühlschrank stellen, bis die Maße richtig fest geworden ist.
Schmeckt prima auf Vollkorntoast.
