========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4
Titel: Allerlei Haferplätzchen
Kategorien: X-mas, Plätzchen
Menge: 1 Rezept
250 Gramm Butter
350 Gramm Zucker
2 Eier
125 Gramm Mehl
250 Gramm Haferflocken
1 Pack. Backpulver
============================ QUELLE ============================
aus meiner Rezeptsammlung
-- Erfasst *RK* 18.10.2012 von
-- Christa Gabler
Butter, Zucker und Eier schaumig rühren. Das Mehl mit dem Backpulver
und den Haferflocken mischen und nach und nach dazugeben
Den Teig in 5 Portionen teilen und wie folgt ergänzen:
1. Portion:
1 Päckchen Vanillezucker unterrühren und den Teig mit 2 Eßlöffel
Häufchenweise auf ein gefettetetes Blech setzen und flachdrücken
(gilt für alle Sorten) 1 Päckchen Vanillezucker un 1 EL groben
Zucker mischen und die Plätzchen damit bestreuen.
2. Portion:
1 TL mit 2 EL grobem Zucker mit hälfte unter den Teig kneten, den
Rest auf die Plätzchen streuen
3. Portion:
1 EL Kakao und 1 EL Rum verrühren und zum Teig geben. Die Plätzchen
mit 1-2 EL groben Zucker bestreuen.
4. Portion:
Plätzchen auf das Backblech setzen und mit kleinen Schokostückchen
belegen
5. ) 1-2 EL Rosinen oder in Rum eingelegte Rosinen in den Teig kneten
Backzeit für alle Plätzchensorten:
12 - 15 Minuten bei 200 Grad mittlere Einschubleiste. Laufen sehr
aus.
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