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| Autor: | Heimi [ 12.11.2006, 07:55 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2 Titel: Depsigrumbiere Kategorien: Fleisch, Schwein, Auflauf, Bayern Menge: 4 Portionen ============================ QUELLE ============================ Meggie`s Rezeptbrief 79 -- Erfasst *RK* 28.07.2006 von -- Christa Gabler Etwa 250 gr Patna Reis waschen, salzen und pfeffern. 1kleine Zwiebel würfeln, unter den Reis mischen, in eine gefettete feuerfeste Form geben. Paprika-Bratwürste auf den Reis legen. etw.1Kilo Kartoffel schälen, in Scheiben schneiden, salzen. 1 kleine Zwiebel würfeln, pfeffern mit Kartoffeln vermischen. Kartoffeln über Reis und Bratwurst schichten, so das alles bedeckt ist. 2 Scheiben Schweinebauch ca. 2cm dick, (können auch Kammkotelett sein) würzen und auf die Kartoffeln legen. Wasser bis zu der Kartoffelschicht zugiessen und bei 200 Grad in ca. 1 ½ Stunde gar werden lassen. Das Fleisch wenden. Guten Hunger. Anmerkung: Ich mache es meistens nur mit Kartoffel und verschiedene Fleischstücke darauf. Und meistens auf dem Backblech da immer zu diesem Essen mehr kommen. Das Blech kommt dann auf den Tisch und jeder versucht von den Seiten was zu bekommen die sind meist schön krustig ===== |
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