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| Autor: | Michi [ 18.06.2007, 07:44 ] |
Reismilch * 1 1/2 Tassen gekochter Reis (brauner Naturreis!) * 3-4 Tassen warmes Wasser * 1EL Zucker * 1Prise Salz * 1TL Vanilleessenz Naturreis aus bioligischem Anbau enthählt noch viele Vitamine und Mineralstoffe. So ist die Reismilch auch was dies betrifft eine recht gute Alternative. Step 1: (15-20min) ca. eine dreiviertel Tasse (ungekochten)Reis im Topf mit der doppelten Menge Wasser (oder nach Packungsangabe) kochen. Step 2: (10min) Den Reis mit einer Tasse warmen Wasser pürieren (mit dem Pürierstab) oder im Mixer zerkleinern. Zucker, Salz und Vanilleessenz und das restliche Wasser zugeben. Step 3: (30min) Die Reismilch-Brühe 30 Minuten stehen lassen.. Step 4: (5min) Nun gibt man das entstandene Gebräu durch ein Käseleinen, Geschirrtuch oder eine Mullwindel. Die Reismilch ist nun fertig. Quelle: Themenmix |
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