Dies ist ein Rezept aus meiner Schulzeit - ist zwar schon lange her - aber wir kochen es immer wieder
500 g Spaghetti
1 Ring Fleischwurst
5 Gewürzgurken
1 Tube Tomatenmark
4 Becher Sahne
Gemüsebrühe, Pfeffer, Paprikapulver, Kräuter der Provoce, Sojasoße
Spaghetti wie gewohnt kochen.
Die Flesichwurst in Würfel schneiden anbraten (nur leicht), die ebenfalls in Würfel geschnittenen Gurken zugeben. Nun das Tomatenmark unterheben. Mit Sahne auffüllen und mit Brühe, Pfeffer, Paprika, Kräuter und einem Schuß Sojasoße würzen.
Spaghetti abgießen und in eine Schüssel geben. Die Soße unterrühren.
Da Gericht langt meist für 2 Tage - da es durch die Sahne sehr sättigt
Laßt es euch schmecken
Petra