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| Autor: | Heimi [ 18.12.2005, 08:44 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.99 Titel: Big Mac Cake (Big Mac-Kuchen) Kategorien: Kuchen, Rührteig Menge: 1 Rezept ============================== ZUTATEN ============================== 3 Fertigmischungen Rührkuchen 6 Einfache, runde Kekse (Butter Cookies) Rezept einfaches Vanille-Frosting (siehe unten) Gelbe und rote Speisefarbe 2 Braune M&M-Schokotaler 2 groß. Weiße Schaumzuckerstücke (Mausespeck) Große grüne Weingummi-Stücke (Apfelringe o.ä.) -- oder grün gefärbte Marzipanblätter 1 Pack. Schokokuvertüre 1 Pack. Schokokekse, fein zerkrümelt, oder Schokstreusel Einige Pinienkerne ============================== QUELLE ============================== Amerika kulinarisch -- Erfasst *RK* 07.05.2003 von -- Christa Gabler Ofen auf 175 Grad vorheizen, die Fertigmischungen entsprechend der Packung anrühren. Teig dritteln. Das erste und zweite Drittel in einer runden Springform backen, das dritte Drittel in einer feuerfesten, gefetteten Schüssel, die vom Durchmesser her zu der runden Form passt - das ergibt den "Deckel" des Hamburgers. Die drei Kuchen gar backen (Packungsanweisung) und auskühlen lassen. Für die "Tomatenscheiben" einen Teil des Vanillafrosting mit roter Speisefarbe einfärben und die runden Butter-Cookies damit überziehen. Für den "Senf" etwas Frosting gelb einfärben. Für die Augen ein Stück Schaumzucker durchschneiden und mit Guss die M&Ms daraufkleben. Für den "Salat" die Weingummiringe oder das Marzipan (flachrollen) benutzen. Das restliche Frosting mit Speisefarbe so einfärben, dass es hellbraun ist und auf den Kuchen-"Deckel" des Hamburgers streichen. Mit den Pinienkernen bestreuen. Und so wird der Kuchen zusammengesetzt: Runden Kuchen unten auf Tortenplatte setzen, rundherum mit den "Salatblättern" belegen. Kuvertüre schmelzen, zweiten runden Kuchen damit überziehen und in zerkrümelten Schokokrümeln rollen (Schokostreusel gehen auch), auf den ersten Kuchen setzen. Den "Senf" darüber geben, so dass er etwas heruntertropft. "Tomatenscheiben" auflegen und den bestrichenen Deckel auflegen. Die "Augen" mit Zahnstochern fixieren. Diese "Torte" macht schon etwas Mühe. Falls Sie keine Glasschüssel oder Kuppelbackform haben, in der Sie den Deckel des "Brötchens" backen können, tut es auch eine Springform. Sie können das Gebäck anschließend zuschneiden. ===== |
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