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| Herzhafte Brottorte https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=57237#p57237 |
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| Autor: | Seeräuber [ 12.12.2006, 09:48 ] |
Herzhafte Brottorte Es geht am besten wenn die Torte 1-2 Tage vorher zubereitet wird damit sie besser durchzieht. 2 Pakete Schwarzbrot 1. 2 Pakete Frischkäse-Kräuter 1 Creme- Fraiche- Kräuter Mischen 2. 200gr. Butter 200gr. Kochschinken würfeln 2 Zwiebeln würfeln Salz, Pfeffer,Senf und Tomatenmark Mischen Tortenformring auf eine Tortenplatte legen. Dann die Form mit Schwarzbrot auslegen und die Hälfte der ersten Masse darauf verteilen. Im Anschluß eine zweite Schicht Schwarzbrot auf die Masse legen. Danach die zweite Mischung darauf verteilen. Wieder eine Schicht Schwarzbrot auf die Mischung legen und zum Schluß den Rest der ersten Mischung darauf verteilen. Mit Eier,- und Tomatenachteln (oder Vierteln) und Petersilie garnieren. Der Fantasie sind da keine Grenzen gesetzt. Liebe Grüße Antje |
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