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| Komme nicht mit Marzipan zurecht... https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=118777#p118777 |
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| Autor: | Michi [ 25.11.2008, 16:22 ] |
Hallo Tinili, das sieht aus als wäre die Schleife aus Marzipan. Ich hatte am WE in meinem Backkurs Marzipankartoffeln gemacht, diese Masse kannst du auch dafür nehmen, dazu knetest du 100 g Puderzucker unter das Marzipan ca. 1Pck. = 200 g, gibst ein paar Spritzer rote Lebensmittelfarbe dazu und knetest so lange, bis der Teig nicht mehr klebt. (du kannst während des knetens Einweghandschuhe anziehen, dann klebt es nicht so an den Fingern) Rollst ihn zwischen 2 Gefriertüten aus und schneidest ihn als Schleife zurecht. Wünsche dir viel Erfolg. |
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