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| Grossmutters Butterkuchen https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=14143#p14143 |
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| Autor: | Kempi [ 20.05.2005, 21:51 ] |
Hab auch etwas für Dich! Sahne-Butterkuchen fürs Blech Zutaten für den Teig: 300g Mehl 1 Pk. Backpulver 250g Zucker 3 Eier 250g Sahne Für den Belag: 125g Butter 250g Zucker 3 EL Milch 100g Mandelblättchen Zubereitung: Das Mehl mit dem Backpulver versieben, mit dem Zucker und den Eiern vermengen. Dann die ungeschlagene Sahne unterrühren. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen. In den vorgeheizten Ofen bei 200° stellen und ca. 20 Minuten backen, dann den Kuchen herausholen. In der Zwischenzeit für den Belag die erwärmte, verflüssigte Butter mit dem Zucker und der Milch verrühren. Diese Masse auf den vorgebackenen Kuchen verstreichen, gleichmäßig mit den Mandelblättchen bestreuen. Nochmals in den Ofen geben und ca. 10-15 Minuten fertig backen. L.G. |
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