Mini Hackbraten und Gemüse Päckchen
Zutaten für 4 Personen:
1 Ei
125 ml Teriyaki Marinaden Sauce
60 g Paniermehl
Knoblauchpulver
Pfeffer
450 g fettarmes Rinderhackfleisch
1 Dose (400 g) Karotten
1 Dose (400 g) Mais
4 Stücke Alufolie mit Nonstick Cooking Spray einsprühen. Ei mit 2 Esslöffel Teriyaki Sauce, Paniermehl, Knoblauchpulver, Pfeffer und Fleisch vermischen. Zu 4 Hackbraten formen und auf die Folie legen das Gemüse rundherum verteilen. Die Alufolie verschließen, aber etwas Luft lassen, dass sich die Hitze besser ausbreiten kann. Die Päckchen entweder auf den Grill legen, oder im vorgeheizten Ofen ca. 30 Minuten backen. Nach 15 Minuten die Päckchen wenden.
Pro Person: 365 kcal; 9 g Fett
Teriyaki-Sauce bekommt man in Asienläden
Rezept von Simone