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Ostfriesisches Schwarzbrot
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Autor:  luggi0365 [ 03.06.2007, 23:48 ]

Hallo in´s Forum
habe das Brot mal nachgebacken - aber leider eine Pleite erlebt. Das Brot wurde wirklich schwarz :-( . Lag eventuell am im Backofen belassenen Schamottestein.
Wie groß ist eigentlich der Becher, vovon man dann die Hälfte nimmt?
Viele grüße, Reinhard.

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