Kürbisbrot
650 g Weizen
150 g Roggen
500 g Kürbismus
40 g frische Hefe
2 El. Honig
4 El. Butter
1/2 Tl. Ingwerpulver
1 ½ Tl. Salz
50 ml Wasser
Weizen und Roggen fein mahlen. Hefe mit Honig in Wasser auflösen. Mit den anderen Zutaten in der Küchenmaschine mit dem Knethaken verrühren und gehen lassen. Wieder gut verrühren, in eine Form füllen und nochmals gehen lassen. Den Backofen auf 190° C Umluft vorheizen und 1 Stunde backen.