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versunkener Apfelkuchen https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=4355#p4355 |
Autor: | 2911 [ 05.02.2005, 11:52 ] |
2 Äpfel (geschält und jeweils geviertelt) und mit Zitronensaft beträufelt 150 g Zucker 125 g weiche Butter oder Margarine 3 Eier 50 g Nüsse 50 g Mandeln 130 g Mehl Schlückchen Rum Backrohr auf 180 Grad vorheizen. Eiklar zu steifem Schnee schlagen. Butter mit Zucker schaumig rühren, Rum und Dotter nach und nach dazugeben. Zum Schluss Mehl , Nüsse, Mandeln und Eischnee unterheben. In eine Springform (befettet und bemehlt) streichen, mit Äpfel belegen, diese längs einritzen und ab ins Rohr Backzeit ca. 55 Minuten |
Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ] | |
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