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| Autor: | Klaus [ 27.08.2007, 12:31 ] |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2 Titel: Gurkensalat Kategorien: Salat, Gurke Menge: 1 Portion 1 Salatgurke Salz 100 Gramm Schmand Pfeffer Abgeriebene Zitronenschale 2 Essl. Frisch gehackten Dill ============================ QUELLE ============================ eigene Kueche -- Erfasst *RK* 27.06.2007 von -- Klaus Kremer Gurke schaelen, laengs in zwei Haelften schneiden und mit einem Teeloeffel entkernen. Auf dem Gemuesehobel in feine Scheibchen schneiden. Mit Salz bestreuen und 30 Min ruhen lassen, um Fluessigkeit zu ziehen. Fluessigkeit abgiesen, Gurken mit den restlichen Zutaten vermischen und mindestens 15 Min kalt stellen. ===== |
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