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Geditschtgedatschte https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=188745#p188745 |
Autor: | Heimi [ 28.03.2014, 13:24 ] |
Meine Mutter machte es als um die Kartoffelreste zuverwenden ========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: Geditschtgedatschte oder Kartoffelfrikadellen Kategorien: ??? Menge: 500 G Kartoffeln 75 Gramm Speck, in kleinen Würfeln 1 Frühlingzwiebeln in Ringe 1 Eier Salz, Pfeffer, Paprika 1 Essl. Mehl 3 Essl. Haferflocken Öl zum braten ============================ QUELLE ============================ aus meiner Rezeptsammlung -- Erfasst *RK* 28.03.2014 von -- Christa Gabler Kartoffeln kochen, pellen und auskühlen lassen. Nun die Kartoffeln fein stampfen. Den Speck auslassen und mit allen Zutaten, zu den Kartoffeln geben und gut verrühren. Mit leicht angefeuchteten Händen 8 Frkadellenformen und in Öl von beiden Seiten braun braten. Dazu Salat oder ein Dip servieren. ===== |
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