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| Autor: | SmokejoeBBQ [ 20.12.2012, 23:39 ] |
Nimm schottischen Lachs, der soll sehr gut sein, dies hier ist norwegischer. 14,90 € / Kg in der Metro. Morgen gibts den ersten Räuchergang für 12 Std. Insgesammt 3-4 Räuchergänge, dann ist er Weihnachten fertig. Wenn Du das im Laden fertig kaufst bist Du bei 20 oder mehr Euro pro Kg ausser Du kaufst bei Aldi oder Lidl. Ist aber kein Vergleich, dafür muss Du schon ins Gourmet-Fachgeschäft gehn um diese Qualität zu bekommen. Oder selbst fangen, aber das dürfte in Deiner Gegend etwas schwierig sein. |
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