Michis-Backforum https://www.michis-backforum.de:443/ |
|
Erste Rezepte https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?p=205991#p205991 |
Autor: | Guglhupf [ 13.08.2016, 22:30 ] |
Falsche Leberwurst 50 g Nüsse fein gemahlen, sehr gerne nehme ich auch Kürbiskerne 50 g Grünkern mittelfein geschrotet ¼ Lorbeerblatt fein gemahlen, geht am besten, wenn man es mit den Nüssen zusammen mahlt 120 g Zwiebel 30 g Butter 150 ml Wasser 1 EL Gemüsebrühe Instant 3 TL Petersilie 2 TL Schnittlauch ¼ TL Pfeffer ¼ TL Muskatnuss gemahlen 1 Prise Kardamom 1 Prise Thymian 40 g Butter Die Zwiebeln in 30 g Butter 4 Minuten anschwitzen. Mit dem Wasser ablöschen, den Grünkern und Gemüsebrühe zugeben und 10 Min. köcheln lassen. Die Nüsse, alle Gewürze und die 40 g Butter zugeben und mit dem Mixstab gut vermischen. Mind. 3 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen und bei Zimmertemperatur servieren |
Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ] | |
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |