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Nachricht |
Forum: Suche Backrezepte Thema: Mohn-Stollen |
| maja |
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Verfasst: 16.11.2004, 20:42
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Antworten: 5
Zugriffe: 4534
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Hallo ihr Lieben,
ich schon wieder.... 
Ich wurde gerade nach einem Rezept für Mohn--Stollen gefragt. Leider habe ich keines, kann mir hier jemand weiterhelfen?
Wäre super lieb und nett, Danke schon mal - LG Maja |
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Forum: Weihnachtsbäckerei Thema: Stollen |
| kyara |
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Verfasst: 15.11.2004, 23:46
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Antworten: 1
Zugriffe: 2573
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| ... an einem warmen Ort ruhen lassen. 6. Den Backofen auf 220° vorheizen. 7. Den Teig noch einmal durchkneten. 8. Dann den Teig in eine gut gefettete Stollenform geben. (unten, Umluft 200°) etwa 25 Minuten backen. 9. Die Temperatur auf 200° (Umluft 180°) reduzieren und den Stollen weitere 25 Min. ... |
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Forum: Weihnachtsbäckerei Thema: Stollen |
| kyara |
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Verfasst: 15.11.2004, 23:45
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Antworten: 1
Zugriffe: 2573
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| [b]Stollen Zutaten 100 g Rosinen (digitale Küchenwaage kaufen) 50 g Korinthen 2 cl Rum 500 g Mehl 1 Würfel Hefe 175 g Zucker 0,1 L Milch 275 g Butter Salz Zitronenschale (von 1/2 Zitrone) 1/2 TL Kardamon 50 g geriebene Mandeln ... |
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Forum: K-L-M-N-O-P Thema: Mandel-Stollen |
| kyara |
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Verfasst: 04.11.2004, 14:07
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Antworten: 0
Zugriffe: 1382
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| Mandel-Stollen Zutaten: 1000 g Mehl 250 g Butter 50 g Schweineschmalz 250 g Zucker 100 g süße Mandeln 50 g bittere Mandeln 50 g Zitronat (fein geschnitten) 300 g Sultaninen 1 Tasse Rum 100 g Hefe, 400 ccm Milch 1 Pk. Vanillezucker ... |
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Forum: A-B-C-D-E Thema: Dresdner Christstollen |
| kyara |
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Verfasst: 04.11.2004, 14:02
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Antworten: 1
Zugriffe: 1655
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| ... 1 Std. an einem warmen Ort ruhen lassen. Den Backofen auf 220° vorheizen. Den Teig noch einmal durchkneten. Dann den Teig in eine gut gefettete Stollenform geben. (unten, Umluft 200°) etwa 25 Minuten backen. Die Temperatur auf 200° (Umluft 180°) reduzieren und den Stollen weitere 25 Min. backen. ... |
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