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| Autor: | Heimi [ 21.03.2012, 17:25 ] |
| Betreff des Beitrags: | Eingelegter Feta |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: Eingelegter Feta Kategorien: Vorspeise, Käse, Knoblauch Menge: 1 Rezept 400 Gramm Feta (griechischer Schafskäse) 4-6 Knoblauchzehen 1 Essl. Getrockneter Thymian 1/4 Ltr. Gutes Olivenöl; ca. Den Käse in 2-3 cm dicke Scheiben diese in Würfel schneiden. Knoblauchzehen (Anzahl nach Geschmack) schälen, halbieren und mit den Käsewürfeln in ein großes Schraubglas schichten, jede Lage mit Thymian Herzenen. Das Glas mit Olivenöl auffüllen und in den Kühlschrank stellen. Mindestens 3 Tage durchziehen lassen. Schmeckt herrlich auf geröstetem Bauernbrot, oder Pita (Fladenbrot). ===== |
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