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Hilde
  BeitragVerfasst: 15.10.2004, 11:58 Betreff des Beitrags: Asiatisches Hähnchen
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Asiatisches Hähnchen

Zutaten:
500 g Hähnchenbrustfilet
400 g Ananas
1 gr. Stange Lauch
2 grüne Paprika
100 gr. Erdnüsse oder Cashewnüsse
Sojasauce, Salz und Pfeffer

Zubereitung:
Hähnchen, Lauch und Paprika in schmale Streifen schneiden, Ananas würfeln, Fleisch würzen, scharf anbraten, aus der Pfanne nehmen, Paprika anbraten, Lauch hinzufügen und unter ständigem wenden 2-3 Minuten braten.
Hähnchen wieder dazugeben, 2-3 EL Sojasauce zufügen, Ananas und Nüsse dazugeben, alles unter wende noch ca. 2-3 Minuten bei schwacher Hitze garen.

Beilage: Reis

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liebe Grüße Hilde

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Michi
  BeitragVerfasst: 15.10.2004, 18:55 Betreff des Beitrags:
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cherry-pie
  BeitragVerfasst: 04.04.2008, 17:06 Betreff des Beitrags:
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Ich mach das morgen mal mit Glasnudeln!

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