|
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2
Titel: Ofenzwiebel
Kategorien: Zwiebel, Party
Menge: 12 Portionen
12 Gleichgrosse Zwiebeln
Salz, schwarzer Pfeffer
5 Essl. Olivenöl
1/4 Ltr. Brühe
Thymian
============================ QUELLE ============================
eigene Küche
-- Erfasst *RK* 11.07.2006 von
-- Klaus Kremer
Die gepellten Zwiebel oben kreuzweise tief einschneiden, in eine
feuerfeste, gebutterte Form mit dem Einschnitt nach oben stellen,
salzen, pfeffern und mit Olivenoel betraeufeln. 30min im auf 230
Grad vorgeheizten Backofen backen, Bruehe angiessen und bei 175 Grad
ca. 2 Stunden schmoren lassen. Rausnehmen, mit Thymian bestreuen und
weitere 5min schmoren lassen. Heiss servieren.
=====
|
Anmelden
FAQ
Suche
