========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4
Titel: Pasta mit Schinkensoße
Kategorien: Teigwaren, Günstig
Menge: 2 Personen
100 Gramm Frische oder TK-Erbsen
250 Gramm Champignon
100 Gramm Gekochter Schinken
250 Gramm Nudeln
Salz
2 Essl. ÖL
1 Becher Sahnemischung mit Boullion und Kräutern
============================ QUELLE ============================
aus meiner Rezeptsammlung
-- Erfasst *RK* 16.10.2012 von
-- Christa Gabler
Erbsen vorbereiten. Frische Erbsen blanchieren und gut abtropfen
lassen, die TK-Erbsen nach Packungsinhalt auftauen lassen.
Die Champignon putzen evtl. abwaschen und in schmale Streifen
schneiden.
Die Nudeln nach Packungsanleitung in reichlich Salzwasser bissfest
kochen, dann gut abtrofen lassen und evtl. im Ofen warmhalten.
Das Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Pilze unter
wenden darin anbraten.
Dann den Schinken. die Erbsen und die Sahnemischung zugeben und
einmal aufkochen lassen
Die Nudeln mit der Soße anrichten.
Preis pro Person € 2,90
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