hallo michi u. steffi
eierlikör
100 ml. weingeist 90 oder 96%
6 eigelb
1 vanillinzucker
1 dose kondensmilch 10%
kommt in mixer wird durchgemixt kann man danach sofort trinken.
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| Autor: | thomas51 [ 13.12.2011, 10:08 ] |
| Betreff des Beitrags: | Likörrezepte von Thomas |
hallo michi u. steffi eierlikör 100 ml. weingeist 90 oder 96% 6 eigelb 1 vanillinzucker 1 dose kondensmilch 10% kommt in mixer wird durchgemixt kann man danach sofort trinken.
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| Autor: | thomas51 [ 13.12.2011, 10:31 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Liköre bei ALDI |
pflaumenlikör 500 gr. pflaumenkerne 1fl klaren schnaps 38% 200gr kandis weiss 2 sternanis kommt in ein weckglas u. 3 mon. stehen abgedunkelt danach abseihen u.in flaschen füllen fertig
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| Autor: | thomas51 [ 13.12.2011, 10:35 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Liköre bei ALDI |
kaffeelikör 100 kaffeebohnen 1 fl klaren schnaps 38% 200 gr. kandis 1 vanillestange 1 weckglas 3-4 wochen stehen lassen ab u. zu schütteln damit es nicht einschläft u.dann abseihen u. abfüllen.
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| Autor: | thomas51 [ 13.12.2011, 10:41 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Liköre bei ALDI |
orangenlikör 2 unbehandelte apfelsinen 1 fl klaren schnaps 38% 1 stange zimt 200gr. kandis 16 nelken apfelsinen mit nelken gespickt u.die anderen zutaten in ein weckglas machen 6-8 wochen an einem kühlen ort stehen lassen abseihen um füllen fertig wir haben noch mehr rezepte fortsetzung folgt 
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| Autor: | Michi [ 13.12.2011, 11:05 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Likörrezepte von Thomas |
boah, das sind ja leckere liköre. 
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| Autor: | thomas51 [ 13.12.2011, 11:07 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Likörrezepte von Thomas |
hallo hatte euch ein rumtopfrezept aufgeschrieben. ist das nicht angekommen 
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| Autor: | Michi [ 13.12.2011, 12:28 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Likörrezepte von Thomas |
nee, thomas, das war nicht dabei. |
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| Autor: | maccuham [ 13.12.2011, 15:08 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Likörrezepte von Thomas |
nen richtigen Rumtopf uebers Jahr wuerde ich auch gern mal ansetzen..  
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| Autor: | thomas51 [ 14.12.2011, 23:24 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Likörrezepte von Thomas |
bekommt ihr morgen nach dem frühstück. da habe ich keine ahnung von. das macht meine frau liebe grüsse thomas 
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| Autor: | thomas51 [ 15.12.2011, 00:08 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Likörrezepte von Thomas |
kirschlikör 200 gr reife schattenmorellen 200 gr weißer kandis 1 kleines stck zimtstange 1 gewüeznelke schale einer unbehandelten orange 1 fl doppelkorn 0,7 kirschen waschen entsteinen u entstielen. dann in eine bauchige flasche füllen u. kandis mit den gewürzen zufügen. einige kirschsteine zufügen. dann den korn einfüllen u.6-8 wochen stehen lassen. danach filtern u. noch mal einige tage in ruhe reifen lassen. 
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| Autor: | thomas51 [ 15.12.2011, 00:22 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Likörrezepte von Thomas |
quittenlikör 1kg quitten 400 gr feinster zucker saft von 2 zitronen 1 fl doppelkorn die früchte mit einem tuch abreiben dann vierteln u. von blüten u. stengeln befreien. anschließend fein raspeln mit dem zucker mischen u. zugedeckt über nacht stehen lassen damit sich der zucker auflößt. am nächsten morgen die früchte in ein gefäß füllen mit dem zitronensaft beträufeln u. den korn zugießen verschlißen u. 4 wochen an einen hellen ort reifen lassen. ab u. zu schütteln dann durch ein filter abgießen in eine karaffe füllen u. 3 wochen nachreifen lassen.
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| Autor: | thomas51 [ 15.12.2011, 00:30 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Likörrezepte von Thomas |
holunderbeerlikör 300gr holunderbeeren 1 vanillestange 150 gr weißer kandis 1 fl korn 0.7 die holunder waschen trocknen u .von den stielen befreien dann mit der vanillestange u. kandis in eine flasche füllen u.mit korn übergießen. 6 wochen stehen lassen mal schütteln dann durch ein sieb geben u in eine flasche geben:trinkfertig fortsetzung folgt |
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| Autor: | thomas51 [ 15.12.2011, 11:39 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Likörrezepte von Thomas |
rumtopf 500 gr erdbeeren 1 fl rum 54% 500 gr zucker in einen steintopf zudecken der jahreszeit entsprechend 500 gr obst 250 gr zucker 500 gr rum 54% steinobst entkernen obst immer fingerbreit bedecken. pfirsiche ethäuten als abschluß ananas für eine exotische note 4 wochen stehen lassen darauf achten das die früchte immer mit rum bedeckt sind passt gut zu eis u pudding. liebe grüsse thomas
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| Autor: | maccuham [ 15.12.2011, 15:46 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Likörrezepte von Thomas |
| ich mag den..nur Helen trinkt fast nie Alkohol und die wird sowas auch moegen  dann wird es ihr so gehn nach ihrem Gluehweintest (Gluehwein mit Amaretto) ..nach zwei grossen Tassen davon auf dem deutschen Weihnachtsmarkt in Manchester kriegte sie seltsam lachende Augen ..rote Wangen und schlief daheim wie ein Engel |
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| Autor: | Michi [ 29.12.2011, 11:53 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Likörrezepte von Thomas |
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