| Michis-Backforum https://www.michis-backforum.de:443/ |
|
| Currybrot https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=638&t=9432 |
Seite 1 von 1 |
| Autor: | Hilde [ 20.06.2006, 13:17 ] |
| Betreff des Beitrags: | Currybrot |
Currybrot 
40 g frische Hefe 550 g Weizenmehl Type 550 3/8 l Wasser 20 g Butter 1 TL Salz 1 TL Currypulver Hefe im Wasser auflösen mit einem Teil des Mehls verrühren und aufgehen lassen. Restliches Mehl mit den anderen Zutaten dazugeben. Alles gut verkneten und aufgehen lassen bis sich der Teig verdoppelt hat. Nochmals kneten, in eine Form füllen und wieder gehen lassen. Im vorgeheizten Ofen bei 190°C Umluft 40-45 Minuten backen. |
|
| Autor: | Michi [ 23.06.2006, 11:36 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
mit Curry habe ich auch noch kein Brot gebacken, Prima Idee, Hilde. 
|
|
| Autor: | Ralf [ 10.07.2006, 00:39 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Das hört sich richtig gut an. Welche Art Aufschnitt passt wohl am besten dazu? Das backe ich gerne mal nach.. |
|
| Autor: | Heimi [ 10.07.2006, 05:25 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Da könnte ich mir gut Putenbrust vorstellen oder Käse |
|
| Seite 1 von 1 | Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ] |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|