Michis-Backforum

Apfelkuchen mit Schokostreusel

Zutaten:
250g Mehl
175g Butter
80g Puderzucker
1 Prise Salz
1 Eigelb

Für den Belag:
1 kg Äpfel
4 EL Zitronensaft
2 EL Apfelgelee
175g Mehl
1 EL Kakao
100g Butter
100g Zucker
1 EL Puderzucker

Eine 26er Springform fetten.
Mehl,Butter, Puderzucker,Salz und Eigelb rasch verkneten.
In Folie wickeln und mindestens 30 Min. Kühlen.
Teig auf bemehlter Arbeitsfläche ausrollen, in die Form geben,einen
Rand hochziehen.
Äpfel schälen,halbieren,entkernen,in Spalten schneiden und mit dem
Zitronensaft mischen.
Den Teigboden mit dem Apfelgelee bestreichen,Äpfel darauf geben.
Backofen auf 190° vorheizen.
Für die Streusel Mehl,Kakao,Butter und Zucker mit den Fingern
zerkrümmeln und auf den Äpfeln verteilen.
Den Kuchen ca. 50 Min. backen.
Mit Puderzucker bestäuben.

lecker, mache ich sonst immer mit normalen Streuseln, mit Schokostreuseln muß ich ihn auch mal probieren. :D

Könnte mir auch vorstellen,
dass dieser Apfelkuchen total lecker wird.

Hallo Ruth!

Ich mag Schokostreusel sehr gerne, aber es ist halt nicht jedermans
Sache, kannst ihn ja auch mit hellen Streuseln backen, wenn ihr das
lieber mögt.
Das mit den Rosinen schmeckt bestimmt auch lecker, aber auf
Apfelkuchen mag sie mein Mann nicht, der ißt sie lieber in Stollen
oder Hefegebäck.
Liebe Grüße

Kempi

@Kempi
Ich mag Schokostreusel auch gerne,
werde deinen Kuchen mal nachbacken.