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Feuerwehrkuchen mit Foto https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=690&t=1009 |
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Autor: | Kempi [ 02.01.2005, 14:39 ] |
Betreff des Beitrags: | Feuerwehrkuchen mit Foto |
Feuerwehrkuchen Mürbeteig: 100g Butter 100g Zucker 1 P. Vanilliezucker 2 Eier 1/2 P. Backpulver 200g Mehl Mürbeteig zubereiten, Boden in einer 28er Backform fest andrücken. Mit dem Mürbeteig auch einen Rand darum legen. Belag: 2 Gläser Sauerkirschen 1 Schnapsglas Kirschwasser 1/4 l Kirschsaft 1 P. Vanillepudding 1 EL Zucker Kirschsaft,Zucker und Kirschwasser mit dem Vanillepuddingpulver kurz aufkochen, gut dabei umrühren, das es nicht anbrennt. Kirschen auf dem Mürbeteig verteilen und und den eingedickten Kirschsaft darübergeben, bis alle Kirschen gut bedeckt sind. Streusel: 110g Butter 120g Zucker 110g Mehl 100g gemahlene Haselnüsse 1 Prise Zimt Streusel zubereiten und über die Kirschmasse geben. Bei 190° ca. 45 Minuten backen. Kuchen gut auskühlen lassen. Zum Garnieren: 400ml Sahne 2 P. Sahnesteif Die Sahne steif schlagen und über den Streuseln verteilen. Guten Appetit!! |
Autor: | Heimi [ 14.08.2006, 18:57 ] |
Betreff des Beitrags: | |
Der hört sich aber auch lecker an den werde ich auch mal machen. |
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