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Kirschenkuchen
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Autor:  2911 [ 05.02.2005, 14:24 ]
Betreff des Beitrags:  Kirschenkuchen

200 g Mehl
120 g Mandeln oder andere Nüsse
Backpulver
300 g Margarine oder Butter
300 g Staubzucker
6 Dotter
6 Eiklar
Rum
Prise Salz
Zimt

Schnee schlagen, Mehl mit Backpulver und Nüsse vermischen.

Margarine schaumig rühren,mit Staubzucker, Dotter, Rum, Salz und Zimt gut verrühren.
Zum Schluss die Mehl-Nüsse-Mischung unterrühren, Schnee unterheben, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen und mit frischen Kirschen belegen.

Geht natürlich auch mit anderen Früchten.

Backzeit bei 180 Grad ca. 45 – 50 Minuten.

Autor:  2911 [ 21.03.2007, 14:20 ]
Betreff des Beitrags: 

diesmal mit Apfelstückchen und dick mit Mandelblättchen bestreut

Bild

Autor:  Kempi [ 21.03.2007, 18:35 ]
Betreff des Beitrags: 

Sieht sehr lecker aus Erika.Bild

Autor:  Michi [ 23.03.2007, 12:13 ]
Betreff des Beitrags: 

Kempi hat geschrieben:
Sieht sehr lecker aus Erika.Bild


das finde ich auch, Erika. :hungry: :!!!:-

Autor:  2911 [ 23.03.2007, 18:18 ]
Betreff des Beitrags: 

war auch sehr gut, besonders die Mandelblättchen waren schön knackig als der Kuchen aus dem Ofen kam und noch frisch war :-D

Autor:  Michi [ 24.03.2007, 22:36 ]
Betreff des Beitrags: 

2911 hat geschrieben:
war auch sehr gut, besonders die Mandelblättchen waren schön knackig als der Kuchen aus dem Ofen kam und noch frisch war :-D


das glaube ich dir gerne, Erika. Ich mag Kuchen mit Mandelblättchen auch gerne. :rez:!

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