Michis-Backforum

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.1

Titel: Kirschkuchen Nr. 2
Kategorien: Backen, Kuchen
Menge: 1 Rezept

1 Glas Kirschen (720ml)
125 Gramm Butter oder Margarine
1 Pack. Vanillin-Zucker
1 Prise Salz
100 Gramm Zucker
3 Eier (Größe M)
200 Gramm Mehl
1 Pack. Backpulver
25 Gramm Gemahlene Mandeln
2-3 Essl. Amaretto
75 Gramm Amarettini
25 Gramm Ganze Mandeln ohne Haut
1 Essl. Puderzucker

============================== QUELLE ==============================
Meggie`s Rezeptbrief Nr.53
-- Erfasst *RK* 29.03.2006 von
-- Christa Gabler

Kirschen abtropfen; Fett, Vanillin-Zucker, Salz und Zucker schaumig
schlagen Eier nach und nach unterschlagen Mehl, Backpulver und
Mandeln vermengen und unterrühren Amaretto ebenfalls unterrühren
Amarettini und Kirschen zufügen, vorsichtig unter Teig heben Teig in
gefettete Springform (26cm) füllen im vorgeheizten Ofen bei 200°,
Gas Stufe 3 ca. 45 min backen nach 15 min der Backzeit die ganzen
Mandeln auf den Kuchen streuen Kuchen evtl. nach Hälfte der Backzeit
mit Alufolie bedecken Kuchen aus dem Ofen nehmen, auskühlen lassen,
aus Form lösen, auf Kuchenplatte setzen mit Puderzucker bestäubt
servieren ergibt ca. 12 Stücke Zubereitungszeit ca. 1 Std

=====