Michis-Backforum

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.3

Titel: Exotische Linsen
Kategorien: Suppe, Eintopf
Menge: 1 Rezept

100 Gramm Zwiebeln (in Würfel)
2 Feingehackte Knoblauchzehen
150 Gramm Rote Linsen
1 Essl. Curry
2 Essl. Mango-Chutney
750 Gramm Gemüsebrühe
Je 200 g Karotten und Lauch (in Scheiben)
50 Gramm Kokosraspeln
Salz
Muskatnuss
Cayennepfeffer

============================ QUELLE ============================
Meggie`s Rezeptbrief 43
-- Erfasst *RK* 22.01.2007 von
-- Christa Gabler

Zwiebel- und Knoblauchwürfel in etwas Butter andünsten - die
gewaschenen Linsen zufügen - mit Curry und Mango-Chutney würzen mit
Brühe auffüllen und alles ca. 40 Minuten leicht köcheln lassen
Karotten- und Lauchscheiben, sowie die Kokosraspeln, zufügen und
weitere 10 Minuten köcheln lassen Alles mit den Gewürzen kräftig
abschmecken und servieren

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