Michis-Backforum

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2

Titel: Mexikanischer Eintopf
Kategorien: Suppe, Eintopf, Hackfleisch
Menge: 4 Portionen

1 groß. Zwiebel
1-2 Knobizehen
200 Gramm Maiskörner
200 Gramm Rote Bohnen
2 Rote Paprikaschoten
250 Gramm Dosentomaten
Öl
400 Gramm Rinderhack
1/4 Ltr. Gemüsebrühe
Salz
Pfeffer
Chillipulver

============================ QUELLE ============================
Meggie`s Rezeptbrief Nr. 80
-- Erfasst *RK* 17.07.2006 von
-- Christa Gabler

Zwiebel würfeln,Knobi presse. Mais und Bohnen abtropfen lassen.
Paprika in Würfel schneiden Tomaten in ein Sieb geben, den Saft
auffangen. Die Tomaten zerdrücken und wieder in die Flüssigkeit
geben. Öl erhitzen, Zwiebel,Knobi und Hackfleisch darin anbraten.
Paprikawürfel dazugeben und mit den Tomaten und der Brühe ablöschen.
Mais und die Bohnen dazugeben und unterrühren Mit Salz, Pfeffer und
Chilipulver abschmecken.

=====