Erdbeer-Daiquiri-Torte

Schnuffel · **Registriert:** 31.08.2006, 11:11 **Beiträge:** 171 **Wohnort:** Walsrode

150 g Löffelbiskuits, 125 g Butter, 300 g Erdbeeren, 4 Btl. Dr. Oetker Gelatine Fix, 600 g Philadelphia,
300 g Joghurt, 75 ml Maracujasaft, 75 ml weißer Rum, 75 g Zucker

Löffelbiskuits in einen Gefrierbeutel füllen, Beutel verschließen und den Inhalt mit einem Nudelholz oder den Händen vollständig zerbröseln.
Butter schmelzen, mit den Bröseln vermischen und in eine mit Backpapier ausgelegte Springform drücken.
Erdbeeren pürieren, einen Beutel Gelatine Fix unterrühren und 1 Min. weiter rühren.
Philadelphia, Joghurt, Maracujasaft und weißen Rum mit dem elektrischen Handrührgerät vermengen.
Übrige Beutel Gelatine Fix unterrühren und 1 Min. weiter rühren. Anschließend den Zucker unterrühren.
Creme und Erdbeerpüree abwechselnd in die Springform geben. Torte für mind. 3 Std. kühlen.

Seeräuber · **Verfasst:** 10.04.2007, 08:03 **Betreff des Beitrags:**

Nun geht es meinem weißen Rum an den Kragen!!

Super danke!!

Liebe Grüße
Antje

Kempi · **Verfasst:** 10.04.2007, 16:23 **Betreff des Beitrags:**

Klingt lecker! :wink:

Wonni · **Verfasst:** 14.04.2007, 15:57 **Betreff des Beitrags:**

Antje: der arme weiße Rum :mrgreen:

sehr lecker das Rezept, wird gleich gespeichert

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