Michis-Backforum

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.1

Titel: Geflügelsalat mit Currysahne
Kategorien: Salat, Huhn
Menge: 4 Portionen

300 Gramm Gekochtes Hähnchenfleisch
100 Gramm Gekochten Schinken
1 Dose Ananasstücke (380 g)
100 Gramm Gekochter Reis (Rohgewicht)
2 Tomaten
1 Stück Lauch
1/2 Kopf Eisbergsalat
150 Gramm Gekochte Tiefkühlerbsen
Für die Marinade:
1/8 Ltr. Saure Sahne
Salz
1-2 Teel. Curry

============================== QUELLE ==============================
Meggie`s Rezeptbrief Nr. 19
-- Erfasst *RK* 24.02.2006 von
-- Christa Gabler

Fleisch und Schinken in gleichmäßige Streifen oder Würfel schneiden.
Ananas in einem Sieb abtropfen lassen, den Saft dabei auffangen.
Reis mit einigen El Ananassaft mischen Tomaten. Lauch und Salat
waschen, putzen und klein schneiden. Alle Salatzutaten mit den
Erbsen in eine Schüssel schichten. Für die Marinade die saure Sahne
leicht schlagen. Mit Salz und Curry würzen. Salat und Marinade
getrennt servieren.

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Mmmhh lecker, hab ich mir auch gleich gespeichert!


LG
Beate