Nudelsalat 3
Zutaten:
500 g. Nudeln (kurze Maccaroni)
1 kl. Dose Erbsen
1 kl. Dose Pilze
4 Gewürzgurken
250 g. Geflügelfleischwurst
1 Bund glatte Petersilie
1 Glas Mayonnaise von Thomy Kalorien reduziert
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
Die Nudeln in Salzwasser biss fest kochen, abschrecken und in eine große Schüssel geben. Die Gewürzgurken und die Fleischwurst in Würfel schneiden, die Gurken in kleinere Würfel schneiden. Die Pilze den Mais und die Erbsen abtropfen lassen und zu den Nudeln geben, die Gurken und mit der Fleischwurst zu geben. Die Petersilie waschen und fein hacken. Mayonnaise über die Zutaten geben und vorsichtig vermischen. Die Petersilie unterheben und von dem Gurkensaft 6 El. Zum Salat geben, nochmals vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
