Michis-Backforum

Bananen-Erdbeer-Bowle

400 g Erdbeeren
100 g Zucker
4 mittelgroße Bananen
1/8 l Weinbrand
1 Flasche trockener Rotwein
1 Flasche halbtrockener Sekt
Zitronenmelisse

Die geputzten Erdbeeren in eine Schüssel geben, den Zucker darüber streuen und 30 Min. ziehen lassen.
Die geschälten Bananen in nicht zu dünne Scheiben schneiden, in einer Schüssel mit dem Weinbrand mischen und 15 Min. ziehen lassen.
Dann die Erdbeeren und die Bananen in ein Bowlengefäß geben, den Weißwein dazugießen, vorsichtig umrühren und dann den Sekt dazugießen.
Eventuell mit Zitronenmelisse garnieren.

Quelle:
http://www.kochbuch-und-kuechenhilfe.de/
http://www.kochbuch-und-kuechenhilfe-forum.de/

Hört sich lecker an Achim.

LG
Beate