Michis-Backforum

Das gemütliche Forum rund ums Backen, Kochen, Haushalt, Familie & Kinder und vieles mehr! Natürlich ist alles kostenlos!
Aktuelle Zeit: 28.05.2024, 20:33

Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ]




Ein neues Thema erstellen Auf das Thema antworten  [ 1 Beitrag ] 
Autor Nachricht
  BeitragVerfasst: 16.06.2008, 19:50 Betreff des Beitrags: Grillrezept - Stoppel - Kartoffeln
Benutzeravatar
Stoppel - Kartoffeln

Zutaten: für 4 Personen

8 große Kartoffeln
1 Zweig Thymian
½ l Wasser
2 Knoblauchzehen
1/8 l Rotweinessig
1 Eßl. Kümmel
1 Zwiebel
3 Pfefferkörner
1 Lorbeerblatt
5 Wacholderbeeren

Zubereitung :

1.) Kartoffeln unter fließendem Wasser gründlich waschen und mit einer Nadel rundherum einstechen.
2.) Wasser mit Essig, Kümmel, geviertelter Zwiebel, Pfefferkörner, Lorbeerblatt, Wacholderbeeren, Thymian und halbierten Knoblauchzehe zum kochen bringen. Kartoffeln einlegen und 5 Minuten kochen. Kartoffeln in der Marinade 12 Stunden ( über Nacht ) ziehen lassen, herausheben und gut abtrocknen.
3.) Kartoffeln in Alufolie wickeln und direkt in der Kohlenglut 20 Minuten backen.


Nach oben | Druckanzeige für diesen Post
  
 
Beiträge der letzten Zeit anzeigen:  Sortiere nach  
Ein neues Thema erstellen Auf das Thema antworten  [ 1 Beitrag ] 

Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ]


Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 2 Gäste


Du darfst keine neuen Themen in diesem Forum erstellen.
Du darfst keine Antworten zu Themen in diesem Forum erstellen.
Du darfst deine Beiträge in diesem Forum nicht ändern.
Du darfst deine Beiträge in diesem Forum nicht löschen.

Suche nach:
Gehe zu:  
Impressum


Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Deutsche Übersetzung durch phpBB.de




Michis MB Fan-Shop

Wir werden unterstützt von:



www.michis-backforum.de · www.backseite.de · www.back-und-koch-rezepte.de